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Carrot cake (tarta de zanahoria) con crema de queso

Este fin de semana fue el cumpleaños de mi suegra y, para celebrarlo, preparé una Carrot Cake (tarta de zanahoria) con crema de queso. Parece que al oír tarta de “zanahoria” ya no resulta muy apetecible. Pues he de decir que se trata de una tarta muy dulce y sabrosa, con un matiz particular pero… Sigue leyendo Carrot cake (tarta de zanahoria) con crema de queso

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Bienvenida

Mi nombre es Bibiana, soy asturiana y una apasionada de la cocina, en especial de la repostería. Mi pasión por la cocina nace gracias a mi madre (que es una gran cocinera) , a mi padre (que es tan “llambión” como yo) y, como no, gracias a mi paladar ¡¡me encanta comer!!

Para aquellos que os lo pregunteis, “llambiona” en mi tierra hace referencia a una persona que le gusta mucho comer dulce, algo así como golosa.  Palabra con la que me siento totalmente identificada.

Por fin me he animado a crear mi propio blog de cocina, en el cual podré compartir con todos vosotros mis recetas y mis experiencias. ¡¡Espero que os guste!!