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Menestra de verduras con huevo escalfado

Me sobraron tres alcachofas de una receta anterior y pensé: “¿qué puedo hacer con ellas y con lo que tengo en la nevera para comer hoy?”, y ta-chán!! Menestra de verduras con un huevo escalfado. Para ello usé los siguientes ingredientes: – tres alcachofas – medio pimiento rojo – un cuatro de cebolla – una… Sigue leyendo Menestra de verduras con huevo escalfado

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Crema de guisantes con alcachofas fritas y jamón

Después de meses vuelvo al ataque con una receta ligera y muuuuy sabrosa. Se trata de una crema de guisantes con alcachofa frita y jamón. Esta receta la vi en el programa de “cocina de familia” y me pareció sencilla y riquísima. Los ingredientes para 2 personas son: – 1 cebolla – 1 puerro –… Sigue leyendo Crema de guisantes con alcachofas fritas y jamón

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Salteado de espinacas frescas con gambas

No sé vosotros pero yo ya estoy a tope con la operación bikini. Sin embargo, comer sano o comer alimentos con bajo valor calórico, no quiere decir que no sea sabroso y esté bueno. He aquí una receta muy sana, poco calórica y muuuuy ricaaaa. Los ingredientes son: 200 gr de espinacas frescas 10 gambas… Sigue leyendo Salteado de espinacas frescas con gambas

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Hamburguesas caseras

Hola a tod@s!!! Por fin estamos a sábado, espero que lo estéis disfrutando, y qué mejor manera de disfrutarlo que comiendo bien. Sin duda, uno de los mayores pláceres de la vida: COMER. Mi marido tenía antojo hoy de hamburguesas caseras, así que nos pusimos a ello. La receta es una versión del chef Gordon… Sigue leyendo Hamburguesas caseras

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Rulo de pollo y bacon relleno

Vi una receta en Facebook que tenía muy buena pinta y me he animado a hacerla. La verdad es que es súper sencilla y el resultado es ¡¡buenísimooo!! Primero os comparto la receta versionada que he hecho yo y al final os compartiré el vídeo de Tastemade Español. Ingredientes para un rulo: 1 pechuga de pollo… Sigue leyendo Rulo de pollo y bacon relleno

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Cachopo asturiano

Como buena asturiana, no podía dejar de compartir con todos vosotros la receta del Cachopo. Plato típico de Asturias compuesto por dos filetes de ternera tiernos y grandes y entre ellos (lo típico) jamón serrrano y queso, todo ello rebozado con huevo y pan rallado. A pesar de que el típico Cachopo está relleno de… Sigue leyendo Cachopo asturiano

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Pasta al pesto con espárragos y tomate seco

¡¡Buenas noches!! Os comparto esta receta que me pareció muy sabrosa y fácil de hacer. Además es muy sana por lo que nos permite seguir con nuestra operación bikini jejeje. Espero que os guste!!! Ánimo, mañana ya es vierneeeeees!!