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Panna cotta de parmesano con mermelada de tomate

Espero que hayáis tenido un buen fin de semana, bueno y lo que todavía nos queda!! Ayer nos juntamos en familia para comer y vino también la familia de mi cuñada. Son italianos y nos trajeron rico queso parmesano. Mmm…me encantaaaa!! Así que hoy para comer he preparado un entrante de parmesano facilísimo de hacer… Sigue leyendo Panna cotta de parmesano con mermelada de tomate

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Trenza de hojaldre rellena

Hoy toca sábado de peli, sofá y manta. Este  tiempo tan frío es lo pide jejeje. Pero no sin antes compartir con vosotros la receta de esta trenza de hojaldre relleno que he hecho para comer. La idea me surgió al ver un vídeo en facebook de una trenza de hojaldre rellena con una tableta… Sigue leyendo Trenza de hojaldre rellena

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Aperitivo de tomate, champiñón, jamón y huevo de codorniz

Lo prometido es deuda. Este fin de semana compartiré con vosotros un postre (la tarta de manzana), un entrante (este aperitivo de tomate, champiñón, jamón y huevo de codorniz) y un plato principal que será la próxima entrada. Este aperitivo surgió porque tenía huevos de codorniz y me apetecía hacer un aperitivo con ellos. Así… Sigue leyendo Aperitivo de tomate, champiñón, jamón y huevo de codorniz

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Quiche de calabacín, cebolla, puerro y tomate cherry

¡¡Soy yo otra vez!! Quería compartir con vosotros otro de los entrantes que preparé ayer. Es facilísimo, riquísimo y muy sano si queréis cuidaros un poco tras los excesos de estas fiestas navideñas (como es mi caso 🙂 ). Los ingredientes de este quiche son: 1 lámina de hojaldre (*) 150 gr de queso fresco… Sigue leyendo Quiche de calabacín, cebolla, puerro y tomate cherry

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Rollitos de salmón rellenos de aguacate

¡¡Buenooooos días!! Ayer vinieron amigos a casa y preparé unos entrantes para picar. Me gustaría compartir uno de ellos con vosotros ya que es realmente sencillo de elaborar y está buenísimo. Se trata de rollitos de salmón ahumado rellenos de aguacate, los ingredientes para 10 rollitos son: 25o gr de salmón ahumado 1 aguacate Unas gotas… Sigue leyendo Rollitos de salmón rellenos de aguacate

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Empanadillas rellenas de champiñones y cebolla con un toque de parmesano

Si tenéis que preparar una comida o una cena y estáis un poco justos de tiempo, este entrante es muy socorrido y sabroso. Además resulta muy económo. Se trata de empanadilas rellenas de champiñones y cebolla con un toque de parmesano (opcional). Los ingredientes para 8 empanadilas aprox. son: 10 champiñones Un cuarto de cebolla… Sigue leyendo Empanadillas rellenas de champiñones y cebolla con un toque de parmesano

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Langostino en crujiente de panko acompañado de salsa de mango

Hoy os comparto una receta de un entrante muy sencillo de preparar y con una apariencia exquisita!! Se trata de brocheta de langostino cubierto con un crujiente de panko acompañado de una salsa de mango riquísima y sencillísima. Ahí van los ingredientes: 8 langostinos crudos Panko Harina 1 huevo 1 mango Aceite de oliva virgen… Sigue leyendo Langostino en crujiente de panko acompañado de salsa de mango