Principales

Menestra de verduras con huevo escalfado

Me sobraron tres alcachofas de una receta anterior y pensé: “¿qué puedo hacer con ellas y con lo que tengo en la nevera para comer hoy?”, y ta-chán!! Menestra de verduras con un huevo escalfado. Para ello usé los siguientes ingredientes: – tres alcachofas – medio pimiento rojo – un cuatro de cebolla – una… Sigue leyendo Menestra de verduras con huevo escalfado

Principales

Crema de guisantes con alcachofas fritas y jamón

Después de meses vuelvo al ataque con una receta ligera y muuuuy sabrosa. Se trata de una crema de guisantes con alcachofa frita y jamón. Esta receta la vi en el programa de “cocina de familia” y me pareció sencilla y riquísima. Los ingredientes para 2 personas son: – 1 cebolla – 1 puerro –… Sigue leyendo Crema de guisantes con alcachofas fritas y jamón

Principales

Salteado de espinacas frescas con gambas

No sé vosotros pero yo ya estoy a tope con la operación bikini. Sin embargo, comer sano o comer alimentos con bajo valor calórico, no quiere decir que no sea sabroso y esté bueno. He aquí una receta muy sana, poco calórica y muuuuy ricaaaa. Los ingredientes son: 200 gr de espinacas frescas 10 gambas… Sigue leyendo Salteado de espinacas frescas con gambas

Tartas

Brownie

Ayer estrenamos la terraza con una paella de marisco, un brownie, muchos amigos y un solazo increíble. Aprovechamos la inauguración de la terraza 2016 para celebrar el cumpleaños de una amiga. La verdad es que fue un día perfecto!! Llevo haciendo esta receta de brownie unos 12 años y la verdad es que siempre triunfa.… Sigue leyendo Brownie

Entrantes

Panna cotta de parmesano con mermelada de tomate

Espero que hayáis tenido un buen fin de semana, bueno y lo que todavía nos queda!! Ayer nos juntamos en familia para comer y vino también la familia de mi cuñada. Son italianos y nos trajeron rico queso parmesano. Mmm…me encantaaaa!! Así que hoy para comer he preparado un entrante de parmesano facilísimo de hacer… Sigue leyendo Panna cotta de parmesano con mermelada de tomate

Principales

Hamburguesas caseras

Hola a tod@s!!! Por fin estamos a sábado, espero que lo estéis disfrutando, y qué mejor manera de disfrutarlo que comiendo bien. Sin duda, uno de los mayores pláceres de la vida: COMER. Mi marido tenía antojo hoy de hamburguesas caseras, así que nos pusimos a ello. La receta es una versión del chef Gordon… Sigue leyendo Hamburguesas caseras

Principales

Rulo de pollo y bacon relleno

Vi una receta en Facebook que tenía muy buena pinta y me he animado a hacerla. La verdad es que es súper sencilla y el resultado es ¡¡buenísimooo!! Primero os comparto la receta versionada que he hecho yo y al final os compartiré el vídeo de Tastemade Español. Ingredientes para un rulo: 1 pechuga de pollo… Sigue leyendo Rulo de pollo y bacon relleno